Vis en citroen, wat wil je nog meer
Benodigdheden
- 2 Zeebaarzen
- 2 Citroenen
- Gemalen Peper
- Zout
Bereiding:
Indien dit nog niet gedaan is maak dan de zeebaarzen schoon. Knip ook alle vinnen weg. (deze verbranden)
Verwijder de gehelde graat uit de vis en klap deze volledig open.
Bereid een BBQ voor op een temperatuur van 160/190 graden voor direct grillen.
Rasp nu de schil van 1 citroen over beide zeebaarzen en besprenkel met wat sap van de citroen. Bestrooi ook met Peper en Zout naar eigen smaak.
Leg nu de Zeebaarzen op de BBQ met de huid omlaag. Gril deze Zeebaarzen tot een kerntemperatuur van 65 graden. Let op dis is snel klaar.
Lekker Fikken en een smakelijk!
Reactie plaatsen
Reacties